Como fazer carne de sol em casa

        Como boa filha de nordestino, adoro carne de sol e todas as receitas que utilizam essa carne deliciosa. Acredita-se que a origem desta carne vem da tradição que os portugueses tem em salgar peixes e bacalhau, passando esta técnica de conservar alimentos  para os pescadores, provavelmente do nordeste de nosso país, que adaptaram a técnica para a carne bovina. Para saber mais sobre a história desta carne clica AQUI.

         Minha mãe sempre diz que tenho vontade do que não tem em casa ou do que é difícil para comprar, agora começo a acreditar nela, pois aqui em Cali não tem carne de sol e eu, claro, estava com muita vontade de comer escondidinho feito com esta carne.

        Pesquisei na net e encontrei vários sites de culinária que ensinam a preparar esta carne e depois de selecionar algumas receitas, escolhi a que me pareceu mais simples que foi a deste AQUI, e fiz algumas adaptações. 

          Tudo começa na escolhe da carne que será "transformada" e eu escolhi o coxão mole pois queria a carne para desfiar.

Essa peça tinha +- 1,5KG

           Abra a carne de forma que ela fique com um pouco mais de um dedo de espessura.

            Fiz cortes bem superficiais em toda a peça para que o sal pudesse penetrar melhor na carne, coloquei-a em um refratário e depois espalhei uma colher de sopa e meia por todos os lados da carne. 

         

             Feito isso, cobri a carne com um pano de prato e deixei descansar por aproximadamente 12h e após passado esse tempo, pendurei no varal na área de serviço. O local onde a carne irá ficar tem que ser à sombra e bem ventilado.

1º dia após 24h

2º dia

3º e último dia

          O tempo que achei ideal foram três dias, pois a carne desidrata rápido e se ficasse mais tempo poderia ficar muito seca.

       Passado esse tempo, retire a carne do varal e guarde em um saco plástico para carnes, caso queira utilizá-la de imediato, lave-a com bastante água e se for fazer bifes para fritar, deixe de molho por umas 3 horas no leite e quando for fritar, cuidado para não deixar tempo demais pois a carne fica dura se passar do ponto, caso queira desfiar corte a carne em cubos e dê uma fervura para dessalgá-la, prove e se achar que ainda está salgada, troque a água e ferva novamente.

         Para quem gosta de carne de sol e não encontra onde mora ou não tem como comprar, vale a pena fazer em casa, pois o custo é bem menor do que comprar pronta e o sabor é o mesmo da vendida em açougues.

         Espero que tenham gostado assim como nós!!!

Beijos saborosos,

Alê 

Bolsa de calça jeans - vem aprender!

          Fim de ano chegando, o ateliê ficando cheio de fofurices e eu fazendo um monte de coisas paralelas às encomendas. Minha mãe diz que sou doida e que qualquer hora dessas eu piro de vez rsrsrs. Aos poucos vou mostrar o que andamos fazendo por aqui e contando as novidades, que são muitas, GARANTO!

       Hoje vou mostrar como fiz minha bolsa de calça jeans, que era um projeto antiiiigo e que enfim resolvi fazer. Vamos lá?!

 

       1) O primeiro passo é calcular o tamanho que deseja sua bolsa e então cortar as pernas da calça. Depois abra o gancho da calça para que não fique com um "bico".

           2) Como minha calça estava bem gasta, tive cortá-la bem rente ao gancho e por isso coloquei uma faixa de tecido embaixo para aumentá-la e dar um charme a mais. Costurei os cantinhos para que ficasse um fundo mais larguinho e acomodar melhoras minhas "tralhas".

 

         

          3) As alças fiz com o jeans da parte detrás das pernas, pois na da frente devido aos joelhos, o jeans costuma ficar mais esticadinho. Como podem ver na foto anterior, para fazer o forro, virei a bolsa do avesso e a coloquei em cima do tecido para riscar e a medida ficar certinha.

           Feito isso, costurei o forro, que ficou como um saco, e então alinhavei-o, prendendo-o à bolsa, pois o cós é muito grosso e não conseguiria costurá-lo na máquina.

 

                      4) Costurei uns detalhes do mesmo tecido do forro nos bolsos e fiz uma faixa para ficar como um cintinho. Também fiz um chaveiro para dar um charme à mais.

 

        

       Essa foi a primeira bolsa que fiz e já tem três esperando na filla para sair desfilando por aí. Se alguém precisar de mais detalhes ou quiser tirar alguma dúvida, é só me escrever que terei o maior prazer em ajudar.

 

      No próximo post irei mostrar algumas artes que estão sendo produzidas por aqui com as lindas etiquetas que a La Pomme fez pra gente.

 

Bom fim de semana à todos que passam por aqui e desejos de muita inspiração,

 

Alê

 

 



PAP forração de tampa plástica com tecido e um pedido

          A postagem de hoje é dedicada à uma Fada Madrinha chamada Clau Finotti que tem um projeto chamado Me dá um brinquedo? e que nós, é claro, não podemos deixar de participar.

          Para conhecer a Clau e saber como participar dá um clique aqui. Corre lá que tem topo para facebook e sorteio descomplicado também.

          Agora vamos ao PAP?! A forração é bem simples, mas quem ficar com dúvida, é só falar. Antes de começar a colar o tecido, lixe a tampa para que a cola possa aderir melhor. Uso cola branca de rótulo azul, mas quando desejo uma secagem mais rápida, uso uma cola para artesanato chamada Pegamil.

A tampa forrada foi de um pote de maionese

          Corte o tecido de forma que sobre para o acabamento da lateral da tampa. Feito isso, passe cola somente na parte de cima e centralize-a. Aguarde um pouco e então passe a cola nas laterais e vá colando o tecido arrumando para que não fique muito "embolado". Eu estico e puxo e vou endireitando, mas tem que ter um pouquinho de paciência para que fique bacana. Com tecido mais macio, é mais fácil.

          Aguarde secar um pouco, corte o excesso e pronto. Para dar um charme, você pode colocar fita, sianinha, flores ou o que combinar. 

              Como a Clau é apaixonada por marrom com rosa de poás e o post é dedicado à ela, fiz a tampa com essa composição.

          Bem, espero que tenham gostado e caso ainda tenham dúvidas, é só escrever pra mim que responderei.

Beijos e uma semana repleta de inspirações,

Alê

A porta do lixo que virou um luxo!!!

          Como prometido, vim mostrar como ficou a porta de armário que encontrei no lixo. Tirei fotos dela ainda embalada mas com o vidro quebrado (como encontrei), mas não sei onde as benditas fotos foram parar e com isso, mostro como fiz depois que tirei o vidro que ainda estava preso à ela.

           

Comecei forrando as extremidades. Medi a área que iria forrar e cortei o tecido com uns 3cm de sobra para dar o acabamento atrás. Dissolvi a cola em pouco de água, espalhei onde iria colar o tecido, tomando cuidado para que o tecido ficasse bem esticadinho sem repuxar.

           

             Fiz o bordado com uma prece Irlandesa que acho linda e também fiz uns apliques em tecido. As amigas bordadeiras fariam melhor com toda certeza, mas como sou metida a fazer de tudo rsrsrs, arrisquei e até que gostei do resultado.

          

             Como queria há muito tempo um lugar para acomodar as bolsas das amigas que me visitam, coloquei esses ganchinhos para pendurá-las.

          Ameeeeiiiii o resultado, deu um toque especial e ainda muita praticidade para as amigas que agora tem um lugar especial para deixar a bolsa quando aparecem por aqui.

                

*Essa semana minha amiga Rose me entregou várias coisas para reciclar (amooooo) e em breve mostro as transformações que fiz.

Beijo enorme no coração de todos e um especial 

à minha sogra,uma professora guerreira, dedicada e exemplo de mulher.

Te amo Dª Gelci

Enfim a Primavera no Planalto Central

        Demorou, mas a Primavera enfim chegou no DF mais linda do que nunca, e com chuva para amenizar a seca de mais de 106 dias.

        Hoje pela manhã ao sair para o trabalho vi os Ipês brancos todos floridos e lindos de viver (baixou a Hebe rsrsrs) e na volta fiz umas fotos, mas como o dia está nublado, não ficaram com AQUELE colorido.

        Me diz se não são de encher os olhos? Ainda faltam os Ipês amarelos e Roxo que assim que fizer umas fotos deles venho aqui mostrar.

       A última foto é só um pedacinho do bordado que fiz para compôr a porta que encontrei no lixo e que vai virar porta bolsa. Esse será o próximo post... aguardem!!!

Bjs perfumados,

Alê

PAP gato em gesso

     Pela primeira vez arrisco um trabalho em gesso e não poderia deixar de compartilhar essa experiência com vocês.

     Me perdoem as profissionais que dominam essa técnica se cometi alguma gafe na execução do trabalho, mas como o resultado ficou bom, acho que não custa repassar né?!

     Vi esse gato em uma loja e foi amor à primeira vista, mas só agora criei "coragem" para fazê-lo. Vamos ao que interessa?

1º Passo:

- Passei um pano úmido na peça para retirar o pó que não era pouco e em seguida passei um demão de termolina leitosa (era o que eu tinha) para impermeabilizá-la e prepará-la para receber a tinta. Feito isso, passei tinta na cor ocre antes de passar o betume.

2º Passo: Depois de passar a tinta ocre em toda a peça, passei duas demãos de betume em todo o gato, com exceção das patas e coleira, pois essas partes pintei de tinta plástica dourada.

3º Passo: Passei um pano em meu gatinho para retirar o excesso de betume e após ficar bem sequinho, pintei as patas, a coleira e o focinho de dourado.

      Como tenho bicho carpinteiro e queria fotografar para mostrar meu primeiro trabalho em gesso, fotografei antes de envernizar, mas para proteger e dar durabilidade darei uma demão de verniz acrílico.

           

         Quem quiser palpitar e dar sugestões e até puxões de orelha, pode ficar à vontade, adoro pitacos.

         Gostei tanto do resultado que já estou com a cabeça cheia de ideias, só tenho que providenciar uma hora com Cronos (Deus do tempo), para mudar essa coisa do dia só ter 24h rsrsrs.

          Bjo grande em todos,

Alê

              

PAP Painel para TV de LCD

Enfim vou mostrar para vocês como ficou o painel que fiz para a minha TV. Ficou do jeitinho que eu queria e apesar do trabalhão que deu para fixar tudo na parede, valeu muuuuito a pena. O marido que reclamou um pouco, pois foi ele quem furou e segurou tudo que era pesado (como sempre rsrsrsrs), mas no fundo ele gosta das minhas empreitadas.
Vamos deixar o papo pra depois e bora ver como foi que fiz.

1º Passo:

Tirei as medidas de acordo com meu espaço e defini o modelo de painel que desejava. Feito isso entreguei meu projetinho para meu marceneiro que fez exatamente como eu queria. Nessa foto não aparece a prateleira do Home Theater que verão mais pra frente. Foi mal, esqueci de fotografá-la.

2º Passo:

Tire a medida da altura que deseja que fique a TV e faça um furo para poder passar os fios. Você pode também pedir para o marceneiro fazer. Não sei se dá para observar que nas laterais da chapa de mdf foi colocado um perfil para que a placa não ficasse "chapada" na parede. Isso foi feito para que tivesse espaço para os fios passarem por trás. Forrei o painel com um tecido usado para forrar sofá e preguei como fiz na cabeceira da minha cama que mostrei  aqui . 

O nicho que aparece no cantinho esquerdo da foto aí de cima, a prateleira do Home que não fotografei e o suporte para o Subwoofer apenas envernizei.

3º Passo:

Primeiro soltamos os fios da TV e os passamos pelo buraco do painel superior e só depois é que fixamos a peças na parede. Com a peça já presa na parede, o maridão fixou então um daqueles suportes para TV direto no painel. Feito isso, fixamos a TV e conectamos os fios que saem da TV para a tomada (me perdoem por não fotografar tudinho, mas é que na hora do trabalhão nem lembrei). A próxima etapa foi colocar o nicho e lembrando de passar os fios pela cava existente nele também. E na seqüência a parte debaixo do painel.

Visto por outro ângulo, dá pra ver a prateleira do Home e o suporte do subwoofer.

Detalhe por onde saem os fios que serão ligados na tomada.

É isso! Como já disse, apesar do trabalho, adorei o resultado.

Ah!!! a mesinha de centro que aparece nas fotos, foi a doação do meu pai, lembram? em um próximo post, mostro o pap da reforma dela.

Bjoos,

Alê

  

PAP bola de Natal

      Volteeeeiiiiii!!!! Enfim terminei as pinturas lá de casa. Semana que vem posto algumas fotos para vocês palpitarem na decoração.

      Uns dias atrás, estava pensando sobre o que faria para o Natal e coloquei na cabeça que esse ano faria bolas novas para nossa árvore. Um belo dia olhando as novidades das amigas arteiras vi um pap de bolas exatamente como queria no blog da Quiane, uma arteira extremamente talentosa e generosa. No Fazendo Arte com Quiane você encontra todo tipo de artesanato e se eu fosse você, dava uma conferida.

       Voltando às bolas, fiz meu próprio PAP bem explicadinho para quem ainda não conhece essa técnica e quiser arriscar. Além de fácil e rápido de fazer o resultado é muito bonito.

       Vamos lá?!

1º passo: Faça dois vincos na bola de isopor com a ajuda de um estilete, em foma de + como mostra a figura abaixo.

2º passo: Vá colocando os retalhos de tecido nos vincos com a ajuda de um objeto que entre nos espaços sem alargar o isopor. Eu usei uma faquinha que está sem corte. Para essa bolinha de 50mm cortei uns pedacinhos de tecido de 9X5cm, mas pode ser qualquer retalho que cubra os gomos com um pouco de sobra. Caso sobre muito tecido para fora do vinco, corte o excesso e coloque o que sobrar para dentro.

3º passo: Para essas bolas utilizei fita mini para pendurá-las na árvore, mas pode ser um cordãozinho dourado ou o que sua imaginação mandar. Usei alfinete de costura para prender a fita e para ficar mais seguro, pode-se colocar um pinguinho de cola quente ou de isopor antes de prender o alfinete.

            Essas foram as primeiras mas já estou providenciando umas maiores e de outras cores. Logo logo termino e mostro como ficou.

P.S.: Os créditos das fotos vão para a minha filhota que também já está colocando a mão na massa e me ajudando com esses mimos.

Bjos e qualquer dúvida é só "falar"

PAP porta-batom forrada com tecido

Quebrei a cabeça para postar esse PAP

Fiz no word e depois não consegui colocar aqui

Depois de tanta dor de cabeça...

Aqui está VIVAAAAA

Espero que gostem

PAP Porta Batom